Bröd hemma -
Bakrecept som fungerar i ditt kök
Allt som behövs för ett lyckat brödbak är en bunke, en slev och en ugn. Med andra ord, saker som vi alla har tillgång till. Hushållsassistenten har författaren ställt ner i källaren.
Det är en blandad kompott av recept som presenteras – med och utan surdeg. Engelska muffins, medelhavsbröd, dinkelbullar och långjästa rågsiktsbullar – visst låter det gott?
Det finns även recept på smörgåstårta och pizza. Pizzadegen var både lättarbetad och riktigt god!
Några fräscha röror att ha till det nybakta brödet finns också i slutet av boken.
Författare: Mette Ankarloo
//Katarina
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar