måndag 29 februari 2016

Deliciously Ella - mat som din kropp kommer att älska

Deliciously Ella : Härliga ingredienser och fantastisk mat som du och din
Bild: Adlibris
En riktigt trevlig matbok om mat som är baserade på en naturlig kost och som även är glutenfria. Ella Woodward som är författare var sockerberoende ända fram till 2011 då hon fick en väldigt ovanlig sjukdom som bröt ner hennes autonoma nervsystem. Hon fick en massa mediciner och kände att hennes liv höll på att rasa samman. Hon orkade ingenting. Till slut bestämde hon sig för att göra något åt saken och efter att ha läst en bok om Kris Carr som hade lagt om kosten för att hantera sin cancer och lyckats mycket bra, så bestämde sig Ella för att lägga om sin kost och bli glutenfri vegan. Hennes familj trodde inte att hon var riktigt klok eftersom Ella knappt kunde laga mat. Ella beskriver hur hon började experimentera och hon var helt inställd på att äta nyttig mat för att bli friskare. Hon började med det hon kunde laga som blåbärsgröt, rostat bovetebröd och mosad avokado, rårispasta med grönsakssås. Rätt enformig mat till att börja med, men Ella märkte hur hennes kropp reagerade positivt på kosten och och hon började orka mer och mer.

Så småningom började hon blogga om sin matresa och den blev en succé och därför kom den här boken till: Deliciously Ella. 

Jag tycker om boken dels på grund av Ellas historia men också för att hon förklara på ett enkelt och trevligt sätt varför man bör äta nyttig mat - kroppen mår bättre. Man kan välja nyttiga sötsaker istället för lösgodis. Hon vill inte att alla ska bli veganer utan vill man ta en bit lax eller ost till maten så gör det!

Recepten är enkla att följa och har fina bilder. Låna hem och experimentera!

Titel: Deliciously Ella
Författare: Ella Woodward

/Linda

torsdag 25 februari 2016

Hjälp! Veganer på middag!

Om jag skulle bjuda en av mina vänner som är vegan på middag kanske min reaktion skulle vara just "Hjälp! Veganer på middag!" Vad ska jag bjuda på som inte är bara sallad...... men nu när jag har hittat boken Hjälp! Veganer på middag! av Linda Andersson Hafner så känns det mycket enklare att bjuda en vegan på middag. Här finns recept som jag redan nu kan säga att jag vill prova då de verkar både väldigt goda att äta och enkla att göra.

Hjälp! Veganer på middag. Mat för vardag och fest
Bild: Adlibris
Linda Andersson Hafner reder ut begreppen mellan vegan, vegetarian, frukterian, raw vegan och så vidare. Hon ger råd om tips för en lyckad middag - vad man kan fråga och inte fråga - och appar som kan vara bra till hjälp när man handlar inför middagsbjudningen.

Det är en trevlig bok att bli inspirerad av och här finns mat för vardag och fest.

Förrätter som Fikon- och färskosttartletter, Mangocarpaccio, Rawfoodtorn....

Varmrätter som Hickorydoftande bönchili med nachos, Sparris- och jordärtskocksrisotto, Vildsvampspasta....

Efterätter som Kikärtsmarängtårta med syrlig bärgrädde, Kokoschiapudding med bourbonvanilj.  Minicheesecakebuffé.

Förslag på brunch ges det också: Vattenmelonshake, Glutenfria amerikanska pannkakor, Scrambled tofu med ugnsrostade körsbärstomater

Välkommen in att låna!

Titel: Hjälp! Veganer på middag!
Författare: Linda Andersson Hafner

//Linda

måndag 22 februari 2016

Trevlig bakbok

Hela Sverige bakar vanns utav Linus Larsson 2015 och som brukligt är har han gett ut en bakbok.

Det är en fin bok med många inspirerande recept både lätta och lite mer avancerade. Jag gillar att han har ett helt kapitel med Chokladfavoriter eftersom choklad är min passion. Han ger också lite tips och tricks vad gäller spritsning och annat som kan vara bra att veta när man inte är helt van att baka. Boken passar både den som inte bakar så mycket och den som är en van bagare. 

Baka med Linus - Vinnare av Hela Sverige bakar 2015 (inbunden)
Bild: Bokus
Några recept som jag vill prova är: krämkaka med anor från Söderhamn, päronrulltårta, chèvre- och rosmarindoftande grytbröd, himmelsk kladdkaka - enligt Linus kan man kasta alla sina kladdkakerecept när man väl börjat göra detta så det lovade gott tyckte jag -  och slutligen fastnade jag för en salt- och chokladkolapaj. 

Titel: Baka med Linus
Författare: Linus Larsson

Välkommen in att låna och börja baka! 

/Linda

torsdag 18 februari 2016

Trädgårdsinspiration!

Leonies Rosa Trädgård : inspiration, känsla & glädjeLeonie´s rosa trädgård
Inspiration, känsla & glädje



Söker du en rosa blomma som kan fungera som ett komplement i rabatten eller vill du skapa en komposition i rosa kulörer? Här får du information om vilka växter som passar tillsammans och tips på hur de kan planteras i olika formationer. Bland fakta och vidunderligt vackra fotografier – det är nästan så att man känner doften av rosorna – finns också recept som för oss tillbaka till sommarens ljus och värme.


Författare: Anna Maria Fuxén och Maria Fagrell

Välkommen in och låna!
// Katarina

torsdag 11 februari 2016

Fin faktasaga om EL

Amanda undrar över el
Bild: Adlibris
Amanda har just krupit upp i soffan för att titta på sin favoritfilm. Pappa håller på med tvätten, mamma jobbar vid datorn och storasyster spelar elbas. Plötsligt blir allt tyst och mörkt - det har blivit strömavbrott!

Pappa kan inte riktigt svara på Amandas frågor om vad som hänt, och medan han kollar proppskåpet kilar Amanda in till grannen Elinor som jobbar med el och kanske kan förklara bättre. Det kan hon. Elinor berättar och förklarar hur el fungerar. Hon tar med sig Amanda ut och kollar på elledningar, fördelningsstationer och kabelskåp. De får också se vad som orsakat strömavbrottet den här gången - en bäver har gnagt på ett träd som sedan fallit över ledningen.

En faktasaga för barn 3-6 år står det på bokens baksida, men nog kan den fungera även för äldre personer än så - måste erkänna att det är första gången som jag själv, 48 år, riktigt förstår vad el är ;-)

Du hittar boken bland faktaböckerna på barn- och ungdomsavdelningen, i hylla uP - välkommen att låna!

Titel: Amanda undrar över el
Författare: Kristina Hoas
Illustratör: Tobias Flygar

/Matilda


torsdag 4 februari 2016

Tjärna - bilderbok om en glad fjällko

Tjärna en glad fjällko på äventyr
Bild: Adlibris
Det är fjällkon Tjärna själv som berättar i den här bedårande bilderboken. Mest berättar hon om hur det var när hon var liten busig kalv. Hon fastnade i en gärdsgård, hon blev jätterädd första gången hon träffade en gris och hon var också med om att träffa en livs levande björn i skogen.

Vi får också se hur fjällkorna bor nere på vintergården och hur de får göra den efterlängtade men också jobbiga vandringen upp till fäboden på våren. Tjärna bor på Prästbodarnas fäbod utanför Rättvik.

Om Tjärna kan du också läsa i kapitelböckerna:
Tjärna på äventyr i fäbodskogen
Tjärna och kompisar på nya äventyr i byn och fäbodskogen

Titel: Tjärna - en glad fjällko på äventyr
Författare: Victoria Törnqvist
Illustratör: Anders Suneson

/Matilda