I Linda Lomelinos bok Lomelinos glass får du lära dig hur
enkelt det är att göra din egen glass.
Linda Lomelino skriver i förordet att hon garanterar att när du upptäcker hur
enkelt och gott det är att göra egen glass så kommer du snabbt vilja göra din
egen glass.Boken börjar med att beskriva allt du behöver veta om att göra glass. Vilka typer av glass det finns, vilka redskap du behöver, hur du gör glass med eller utan glassmaskin. Sedan följer recept och inspiration till gräddglass, sorbet, sherbet, glasspinnar, glasstårtor och desserter, drycker som involverar glass och avslutar med ett kapitel om olika tillbehör som maränger, strutar med mer.
Något som jag kommer ha i min frys i sommar är Chocolate Chip Cookies med vaniljglass, vattenmelonsorbet och hallonsemifreddo med turkisk peppar.
Bjud på glass året runt - egenhändigt gjord glass!
Provläs boken
/Linda
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar