Stora boken om bakning
Doften av nybakat
En heltäckande bok om bakning, så skulle titeln också kunna lyda. Det ena receptet mer lockande än det andra. Det har aldrig varit svårare att lämna tillbaka en bok. Hela tiden hittar man något nytt som bara måste provbakas och provsmakas… Här är de vackra fotografierna en starkt bidragande orsak!
Det är lätt att hitta i boken och recepten enkla att följa. Matbröd, både grovt och ljust, bullar, kex och mjuka kakor – alla sorters bakverk har fått sin egen avdelning. Tårtor, pajer, konditorikakor och småkakor finns för den sötsugna. Till sist finns de lite mer matiga recepten som pizzor, piroger och matpajer.
En del av boken ägnas råvaror, redskap och tips för ett lyckat bak. Det är många goda råd till både ovana och vana bagare.
Min personliga favorit har blivit Karlsbaderbullarna, så goda till kaffet med smör, ost och marmelad!
Författare: Sigrid Fugl & Anne Skovgaard-Petersen
// Katarina
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar