Semestermat

bild: bokus

Längtar du efter lite ny inspiration till sommaren då kan jag rekommendera boken Semester - från försommarfest till kräftskiva av Jens Linder och Johanna Westman. Det är en trevlig bok att bara läsa i och inspireras men självklart blir man lockad till att provlaga recepten.

Här finns tips till stora kalas, midsommarafton, grillparty, picknick, saftkalas, soliga och regniga dagar och kräftskivan. Recept och pysseltips till det mesta alltså. Det jag tycker om med boken är att det är fina bilder på alla maträtter och små tips vid sidan av om man vill variera sig.

Det jag vill provlaga nu i sommar är en rabarbercheesecake, hipstermacka med pulled pork, mandelcrumble (paj på burk), sommarsemla med glass och primörgratäng med svecia till att börja med.

Kom in och låna boken - och bjud familj och vänner på klassiker och några nyheter i sommar! '

Titel: Semester - från försommarfest till kräftskiva
Författare: Jens Linder och Johanna Westman