söndag 20 december 2015

Julbokstips 20 - Alla sorters matbröd - från bondbröd till bagels!


Alla sorters matbröd : från bondbröd till bagelsAtt baka är ett av mina favoritnöjen, speciellt matbröd. Det blir mest baka av under den kalla årstiden, kanske för att det då blir så varmt och mysigt i köket, och sedan får man nybryggt kaffe med bröd där smöret smälter och osten bågnar. Som en bonus doftar det av hemtrevnad i hela huset.
Birgit Nilsson Bergström har samlat recepten efter årstid med stämningsfulla bilder till. På våren bjuds på bondbröd och valnötsbröd, till sommaren frasiga franska baguetter, på hösten kan vi njuta av kantarellmuffins och skållade havrebitar. Såhär till vintern ges recept på saffransbriocher och små glöggbröd. Det låter perfekt till jul!

Författare: Birgit Nilsson Bergström

Välkommen in och låna!

// Katarina

Inga kommentarer: