Att baka är ett av mina favoritnöjen, speciellt matbröd.
Det blir mest baka av under den kalla årstiden, kanske för att det då blir så
varmt och mysigt i köket, och sedan får man nybryggt kaffe med bröd där smöret
smälter och osten bågnar. Som en bonus doftar det av hemtrevnad i hela huset.
Birgit Nilsson Bergström har samlat recepten efter årstid
med stämningsfulla bilder till. På våren bjuds på bondbröd och valnötsbröd,
till sommaren frasiga franska baguetter, på hösten kan vi njuta av
kantarellmuffins och skållade havrebitar. Såhär till vintern ges recept på saffransbriocher
och små glöggbröd. Det låter perfekt till jul!
Författare: Birgit Nilsson Bergström
Välkommen in och låna!
// Katarina
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar